Name: Recettes de carpe farcie
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: carpe farcie

À ne pas manquer !

Les poires

Voir tous les articles de carpe farcie
Voir tous les articles d'automne

Carpe farcie et automne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Savourez l'automne avec des desserts à la courge

Mission pommes au four pour le goûter

Salades aux couleurs de l'automne

Des recettes qui vous en bouchent un coing

Que faire avec la courge spaghetti ?

Voir toutes les sélections de recettes de carpe farcie
Voir toutes les sélections de recettes d'automne

Toutes les recettes de carpe farcie et automne des Gourmets

Des idées de recettes de carpe farcie et automne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpe farcie à l'alsacienne, sauce au beurre d'écrevisses

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

La carpe farcie à l’Alsacienne marie les saveurs de la carpe avec une farce de poisson, des truffes, des champignons et un court-bouillon aromatique. Le tout est cuit au four et servi avec une garniture de croquettes de pommes de terre, d'écrevisses, et une sauce au beurre d'écrevisses. Ce plat festif célèbre la richesse de la cuisine alsacienne.